Apple popover

Daca vreti sa faceti un desert rapid de tot, acesta este! Este un desert foarte apreciat de americani si are a devenit din prima si unul din preferatele noastre (deja lista noastra de preferate se tot lungeste:) ). Nu i-am tradus titlul, caci nici nu as stii cum sa ii spun pe romaneste, asa ca sa fie cu iertare fata de cei carora nu le convine. In mod normal nu mi-ar conveni nici mie, insa pe asta chiar nu pot sa il traduc :P

Aveti nevoie pentru el de o tigaie care poate fi introdusa in cuptor, insa daca nu aveti puteti cali merele in tigaie, apoi sa le transferati intr-un alt vas si apoi la cuptor. 

In privinta fructelor, puteti sa folositi orice combinatie de fructe doriti, in functie de preferintele voastre!  Merele pot fi inlocuite cu piersici, nectarine, pere...doar ca nu se va mai numi apple popover, ci frctul pe care il alegeti.

Amatorii de clatite vor aprecia acest preparat, caci blatul seamana cu o mare si groasa clatita!!

Anca, multumesc pentru reteta.

Ingrediente

-3 mere

-2 lingurite de unt

-o lingurita de scortisoara

-o lingura de zahar brun

Pentru blat

-2 oua

-200 ml lapte

-5 linguri de faina

-o lingura unt topit

-1 1/2 lingura zahar

 si cativa capsuni

Pentru ornat 

zahar pudra

Merele se curata (dar le puteti lasa si in coaja) si se taie in felii groase. Intr-o tigaie se topeste untul, se adauga merele, zaharul si scortisoara si se calesc 3-4 minute, pana cand merele sunt usor moi.

Separat se amesteca ingredientele pentru blat. Compozitia va iesi subtire, ca si pentru clatite. Sa nu va speriati, asa trebuie sa fie! Compozitia de blat se toarna peste merele din tigaie. Pe deasupra se adauga capsunii taiati bucati, apoi tigaia se da la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.

Scoateti prajiturica din cuptor si lasati-o sa se raceasca, apoi pudrati-o cu zahar si este gata de servit. Merge de minute alaturi de inghetata de vanilie.

Pofta buna!