Mancare de post, mancare de dieta, mancare usor de facut...delicioasa in primul rand.
Am folosit un curry primit de la un prieten de-al nostru din Insulele Mauritius, cel mai bun si aromat curry pe care l-am folosit pana acum.
Va recomand cu draga inima reteta deoarece chiar este o mancare gustoasa si usor de facut..pentru incepatori este ideala, zic eu :P
Nu va tin mult de povesti, asa ca sa va zic ce si cum am facut...Am folosit :
orez ( 2 cani )
mazare ( o cana)
gogosari rosii ( 2 bucati )
morcovi ( 2 bucati )
ceapa alba ( o bucata )
sare si piper dupa gust
curry ( 2 lingurite ), daca nu vreti sa iasa foarte picant puteti pune doar lingurita
2 lingurite de unt
Prima si prima data am pus la fiert orezul, apoi m-am ocupat de legume. Ceapa am taiat-o marunt marunt...dar foarte marunt! Gogosarii i-am taiat fasii, iar morcovii rondele.
Intr-o tigaie am topit untul si am calit ceapa, am adaugat gogosarii, morcovii si mazarea, am condimentat cu sare si piper si am adaugat o lingurita de curry; o cana si ceva de apa a inecat totul si am lasat asa sa fiarba la foc mic.
Pe final am adaugat orezul fiert si scurs de apa si cea de-a doua lingurita de curry. Am lasat pe foc inca cateva minute si gata! Asta a fost toata filozofia...
Pofta mare sa aveti!
reteta usoara,gustoasa,asa fac si eu.pup
RăspundețiȘtergereOrezul cu legume...delicios.
RăspundețiȘtergere