Azi e 1 Decembrie, ziua noastra a tuturor...La multi ani! si sper din suflet sa ajungem zile mai bune decat acestea...sper.
Pe de alta parte e 1 Decembrie, adica am pasit in ultima luna din an...cand au trecut si cum au trecut celelalte 11 nu stiu, dar au trecut repede...
Sa revenim la chiftele...
Minunate chiftele, va spun drept! Putin mai seci decat cele prajite in ulei, insa cu siguranta mult mai sanatoase.
Le-am facut intr-o seara cand am ajuns de la serviciu si nu aveam imic de mancare in frigider si nici chef prea mare sa fac ceva. Asa ca am facut rapid copozitia de chiftele, le-am pus la cuptor si mi-am vazut de altele prin casa...asadar sunt gustoare, sanatoase si nici nu trebuie sa stai prea mult pe langa ele.
Ingrediente
carne tocata (am avut de vita)
oua
paine inmuiata in apa
putina faina
sare
piper
patrunjel tocat marunt
usturoi pisat sau ceapa (noi preferam usturoiul)
Nu dau cantitati, caci cine va dori sa le faca va folosi cantitati in functie de cate chiftelute doreste sa obtina..eu insami le fac ochimetric, fara cantarire..cate ies atatea ies :D.
Asadar, dupa ce avem compozitia preparata formam chiftelele si pe aranjam fain frumos pe hartie de copt intr-o tava pe acre o dam la cuptor pentru 50 de minute (am lasat eu, la un foc nici prea mare nici prea mic).
Pe de alta parte e 1 Decembrie, adica am pasit in ultima luna din an...cand au trecut si cum au trecut celelalte 11 nu stiu, dar au trecut repede...
Sa revenim la chiftele...
Minunate chiftele, va spun drept! Putin mai seci decat cele prajite in ulei, insa cu siguranta mult mai sanatoase.
Le-am facut intr-o seara cand am ajuns de la serviciu si nu aveam imic de mancare in frigider si nici chef prea mare sa fac ceva. Asa ca am facut rapid copozitia de chiftele, le-am pus la cuptor si mi-am vazut de altele prin casa...asadar sunt gustoare, sanatoase si nici nu trebuie sa stai prea mult pe langa ele.
Ingrediente
carne tocata (am avut de vita)
oua
paine inmuiata in apa
putina faina
sare
piper
patrunjel tocat marunt
usturoi pisat sau ceapa (noi preferam usturoiul)
Nu dau cantitati, caci cine va dori sa le faca va folosi cantitati in functie de cate chiftelute doreste sa obtina..eu insami le fac ochimetric, fara cantarire..cate ies atatea ies :D.
Asadar, dupa ce avem compozitia preparata formam chiftelele si pe aranjam fain frumos pe hartie de copt intr-o tava pe acre o dam la cuptor pentru 50 de minute (am lasat eu, la un foc nici prea mare nici prea mic).
4 comentarii:
corina,multumesc ca ne mai dai idei pentru gatit!o sa fac si eu chiftele.gatesc fiecare zi pentru familia mea,trebuie sa fiu foarte inventiva,cateodata nu mai am idei si fac ceva din nimic.te pup
modniza cu mare drag! Iti recomand chiftelele atsa din inima ca tare bune sunt!
Este mai sanatos ca ai eliminat prajeala.Arata foarte bine.
la cuptor nu am facut niciodata doar in ulei dar am s le incerc...
Trimiteţi un comentariu
Say something, I wanna know what do you ... think :)
Comentariile anonime sunt sterse automat, indiferent de continutul acestora!